Pizza Homemade

August 25, 2017



Assalamualaikum sahabat…kali ini saya mau share resep pizza homemade. Resep asli saya adopsi dari resepnya mbak Sukmawati di Cookpad.

Biasanya anak-anak suka banget beli pizza. Hmm, enak sih, tapi kadang pengen juga buat sendiri di rumah dibantu sama si sulung yang girang banget kalau diajak membantu.

Bahan:
300gr terigu
5 1/2gr ragi (Setengah bungkus)
1 butir telur
1 sdm gula
120ml air (kurang lebih)
1sdm minyak sayur
1/2sdt garam

Cara Membuat:
·         Campur terigu, ragi dan gula. Aduk rata lalu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai rata. Masukkan minyak dan garam. Uleni kurang lebih 15 menit.
·         Olesi wadah dengan minyak. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
·         Kempiskan adonan untuk membuang udara. Tipiskan dan bentuk sesuai selera.
·         Tusuk-tusuk permukaan dough dengan garpu. Olesi dengan saus dan beri topping sesuai selera.
·         Panggang sampai matang. Saya pakai suhu 180’c selama kurang lebih 20 menit. Tergantung oven masing-masing, yaaa…


Lebih enak diberi keju yang mudah meleleh. Saya juga lebih suka mengolesinya dengan saus tomat dan mayones ketimbang saus macam-macam. Selamat mencoba. Happy cooking, Sahabat!

You Might Also Like

0 comments

Popular Posts

Google+ Badge

Most Popular